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Größe:Ø220 cm

Dazu gab es einen Dip und wir alle schwebten im Brötchenhimmel ♥ Zutaten: 300 g Wasser 10 g frische Hefe 400 g Weizenmehl Type 550 2 TL Salz 0,5 TL Edelschmaus Pimp my Bread - optional wenn du deftig schmeckende Brötchen haben möchtest Zubereitung: Wasser und Hefe in den Mixtopf des Thermomix® geben - 2 Minuten/37°C/Stufe 2 Danach die restlichen Zutaten dazugeben und 4 Minuten/Teigknetstufe kneten Den Teig in die große Pampered Chef® Nixe geben und abgedeckt 1 Stunde ruhen lassen Nun den Teig auf die mit dem Streufix Mehl bestäubte Teigunterlage geben und in 8 gleichgroße Stücke mit dem Nylonmesser von Pampered Chef® teilen Die Teiglinge schleifen und länglich wirken Die Mini-Kuchenform etwas mit Mehl aus dem Streufix bestäuben und die Teigstücke hineinlegen und obenauf nochmals mit etwas Mehl bestäuben und mit dem Mini-Schälmesser einritzen Der Backofen ist auf 220°C|Ober-/Unterhitze vorgeheizt|Rost|mittleres Einschubfach|ca.15 Minuten backen danach auf Umluft umstellen und nochmals 5-10 Minuten goldgelb backen Nach dem Backen die Brötchen sofort aus der Form entnehmen und auf dem Pampered Chef® Kuchengitter auskühlen lassen Viel Freude beim Backen Deine Martina Ziehl